가정에서의 준비는야채를 분리하고, 다른 샐러드에서 그들을 결합하십시오. 절인 된 형태로 그들은 비정상적으로 맛있고 탁자 위에서 좋아 보인다. 야채 밭의 선물을 성공적으로 선택하면 서로의 요리 적 특성을 완벽하게 보완하고 풍성한 비타민으로 저희를 기쁘게 해드립니다.
붉은 사탕 무우, 피망 및 토마토 샐러드
마스터는이 요리법을 좋아해야합니다.모듬. 겨울 샐러드 들어,뿐만 아니라 첫 번째와 두 번째 요리뿐만 아니라 맛있는 간식으로 제공 될 수 있습니다. 그리고 그것은 일련의 구성 요소의 도움으로 보르 슈나 야채 수프를위한 연료 보급으로 사용됩니다. 양파 - 1kg, 달콤한 고추 및 붉은 사탕무 - 각 1kg에서 겨울을 위해 여러 가지 다양한 구색이 있습니다. 토마토와 같은 양의 야채는 3kg에 3kg이 더 필요합니다. 비율에 따라 필요에 따라 성분의 수가 증가합니다. 샐러드는 마리 네이드 (marinade)에 기초하여 만들어집니다. 지정된 양의 제품은 소비됩니다 : 소금 - 100 gr, 식초 (6 %) - 250 gr. (차 유리), 많은 설탕과 식물성 기름. 겨울 구색의 요리법은이 요리 기술을 권장합니다. 반쪽 반지와 조각으로 양파와 토마토를 잘라냅니다. 후추와 사탕무 - 빨대; 원한다면 사탕 무우 뿌리와 강판을 문지를 수 있습니다. 빌릿을 넓은 그릇에 넣고 설탕과 소금을 부어 식초와 기름에 부어 넣는다. 잘 저어. 냄새를 맡기 위해 냄새가 나는 후추, 만발, 고수풀을 첨가 할 수 있습니다.
커버하고, 샐러드가 6-7 시간 동안 머 무르도록하십시오.야채는 주스에 허용됩니다. 적절한 항아리를 준비하고 살균하십시오. 각자 샐러드를 채우고 흔들어서 구성 요소가 잘 포장되었는지 확인합니다. 목의 꼭대기에는 2 개의 손가락에 대해보고하지 않습니다. 남은 주스를 붓고 각 병을 말린 딜과 다진 마늘의 우산 위에 놓습니다. 이 겨울 조리법에 대한 레시피는 20 분, 반 리터 - 12-15, 2 리터 - 25 살균을 권장합니다. 롤, 거꾸로 뒤집고 감싸서 시원하게하십시오. 하루가 지나면 지하실로 내려 가세요. 사탕 무우 토마토 샐러드는 습기가없는 곳에 보관하십시오.
모듬 된 "4"
피클 잼의 연인은 즐거움과겨울을위한 수확 옵션. 구색 요리법에는 가장 인기 있고 저렴한 야채가 포함되어 있으며, 풍부한 맛은 진정한 미식가에서도 식욕을 불러 일으 킵니다. 구성 요소의 수는 임의의 순서로 취합니다. 샐러드에는 토마토, 달콤한 고추, 오이, 양파가 필요합니다. 후추는 빨간색이나 노란색이 좋지만 괜찮습니다. 그것은 종자, 양파 - 껍질에서 청소됩니다.
평범한 샐러드로 자른 야채빨간색과 노란색 톤이 녹색과 흰색으로 번갈아 가며 배치됩니다. 이렇게 : 캔의 바닥에 감미로운 냄새가 좋은 고추를 따르고, 잘린 마늘 정향 나무, 파슬리 및 딜의 향미료를 던지십시오. 레이어를 잘라 : 오이 (머그컵 또는 슬라이스, 반 센티미터 - 센티미터 두께), 토마토 (큰 조각, 그래서 그들은 끓이지 않는다), 양파, 후추. 항아리가 가장자리에 2 개의 손가락을 채울 때까지 반복하십시오. 때로는 야채를 함께 단단하게 만들기 위해 흔든다. 결국 보전 구성 요소가 놓여집니다. 이러한 샐러드는 겨울 조리법으로 분류되어 있으므로 리터 병을 사용하는 것이 좋습니다. 벌크 제품을 배포하는 것이 더 편리합니다. 소금 - 1 티스푼, 설탕 1-2 큰 스푼, 식초 - 3 큰 스푼 (6 %) 또는 1 반 - 2 9 %의 용량이 필요합니다. 물 위로 얹으십시오 (약 2 잔). 10-12 분 삶아서 뒤집어서 거꾸로 식힌다. 샐러드는 보르시 치트를 산성화하거나 소스를 준비하는 데 사용할 수있는 매우 쾌적한 염수를 생성합니다.
여기에서는 그들은 맛 좋다 - 샐러드는 분류했다!
