설탕없는 잼 - 조리법 요리. 설탕없이 잼을 사용하는 것은 무엇입니까?

많은 여주인들은 당신이 할 수 있다고 생각조차하지 않습니다.설탕없이 잼을 만드십시오. 그러나이 제품 (설탕)은 몸에 해를 끼칩니다. 먼 옛날에, 조상은 남자없이 잘 살았습니다. 준비된 잼의 향미 특성에, 이것은 강하게 반영되지 않았습니다. 오히려 조달이 더 유용했습니다.

간단한 규칙

설탕없이 잼을 요리하는 것은 오늘날 가능합니다.고대 요리법을 사용합니다. 누군가는 제품의 높은 비용과 설탕없이 수확의 이익을 얻는 누군가에게 동기를 부여합니다. 그래서, 설탕없이 잼을 요리하는 법. 우선 몇 가지 규칙을 기억해 두는 것이 좋습니다.

이 잼을 만들기 전에 흐르는 물에서 딸기를 조심스럽게 씻어야합니다. 이 단계에서 컵을 제거해야합니다. 그러나 라스베리는 가치가 없습니다.
맑은 날씨와 맑은 날씨에서 열매와 과일을 가장 잘 모으십시오. 전문가들에 따르면,이시기에 과일은 더욱 강렬하고 달콤한 맛이 난다.
딸기와 라스베리는 흡수성이 있습니다. 요리 할 때, 이들 제품은 균질 한 덩어리로 양조됩니다.
체리뿐만 아니라 체리에서 요리자신의 주스,뿐만 아니라 밝은 맛을 가지고뿐만 아니라 시체를 더 많은 이점을 가져다. 이 열매를 함께 요리 할 수 있습니다. 버찌 및 버찌의 1 개 부분은 단지 씻어서 항아리에 뿌려야하며, 두 번째 것은 약간 조리해야합니다. 가급적이면 부드러운 상태로 조리해야합니다. 그 후에 제품을 닦아야합니다. 잼은 살균하고 굴리기에 충분합니다.
사과, 자두, 배에는 많은 주스가 들어 있습니다. 그들은 건포도 또는 나무 딸기의 증발 후에 얻어진 액체로 부어 질 수있다.

딸기에서 설탕없이 잼 만드는 법

완성 된 제품은팬케이크와 버거의 충전물. 설탕없이 딸기로 잼을 만들려면 몇 킬로그램의 딸기와 작은 유리 용기가 필요합니다.

조리 과정

설탕없는 딸기 잼은 아주 준비되어 있습니다.간단하게. 딸기는 조심스럽게 씻고 줄기를 제거해야합니다. 딸기는 가공 후에 말려야합니다. 잼이 저장 될 용기도 세척하고 멸균해야합니다.

열매는 깊은 냄비에 넣고불 태워 라. 용기의 내용물을 끓여야합니다. 그 후, 잼은 화재에서 제거하고 항아리에 깔끔하게 정리할 수 있습니다. 과일을 담은 용기는 물 그릇에 넣고 멸균해야합니다. 끓는 물 20 분 후에 딸기와 함께 물 캔을 꺼내어 굴릴 수 있습니다. 은행이 거꾸로 뒤를 필요가있는 동안 잼은 식어야한다. 이런 식으로 설탕없이 건포도에서 잼을 만들 수 있습니다.

벚꽃 보존 식품

설탕없는 체리 잼은 매우 유명합니다. 아주 간단하게 준비되어 있습니다. 이렇게하려면 물과 400g의 장과가 필요합니다.

준비 단계

설탕없이 벚꽃 잼 만들기맛있다, 당신은 물 목욕에서 그것을 요리해야한다. 이렇게하려면 깊은 탱크가 필요합니다. 냄비에 물을 채워야하며, 액체의 양은 용기의 부피의 절반을 약간 넘어야합니다. 물은 끓여야합니다. 버찌는 돌로 쳐져서 깊은 그릇, 바람직하게는 내화물에 넣어 져야합니다.

그 후, 장과의 용기를 넣어야합니다.수조에. 30 분 안에 체리를 고열로 요리해야합니다. 그 후에 화염을 줄여야합니다. 3 시간 동안 설탕없이 잼을 끓일 필요가있다. 필요하다면 물을 얹어 먹을 수있다.

열매가 끓는 동안, 그것은 단지를 준비할만한 가치가 있습니다. 그들은 철저히 씻고, 말린 후 살균해야합니다. 준비된 잼을 수조에서 꺼낸 다음 식히십시오. 냉각 된 진미는 깡통에 깔리고 금속 뚜껑으로 말아 올립니다. 시원한 곳에 설탕이없는 체리 잼을 유지하는 것이 가장 좋습니다.

설탕없는 겨울을위한 나무 딸기 잼

이 섬세함은작은 나무 딸기 잼은 또한 성인에게 호소 할 것이다. 그것은 당신이 차를 마시는 것을 밝게하는 것을 허락하고, 또한 어떤 추위를 치료하는 것을 돕습니다. 또한, 나무 딸기 잼에는 추운 계절에 사람들에게 필요한 많은 비타민이 들어 있습니다. 또한, 그것의 준비를 위해 몇 가지 제품이 필요합니다. 겨울에는 나무 딸기 잼을 만들기 위해 몇 kg의 열매와 물이 필요합니다.

나무 딸기 잼을 요리하는 방법

심지어 맛있는 딸기 치료를 할 수 있습니다.아주 젊은 여주인. 이것은 특별한 기술과 지식을 필요로하지 않습니다. 먼저 필요한 도구를 준비해야합니다. 나무 딸기 잼을 만들려면 에나멜 버킷과 거즈가 필요합니다. 재료는 여러 층으로 접혀 있어야하며 탱크 바닥에 있어야합니다.

진미가 저장 될 은행, 그것은 필요하다.완전히 씻고 말리십시오. 라즈베리 열매를 준비한 용기에 넣고 조심스럽게 씹으십시오. 그 후, 은행은 에나멜 버킷에 넣고 약간의 물을 넣고 작은 불을 지어야합니다. 그것이 끓기 시작하면, 열매는 주스를 방출하고, 그들의 양은 현저하게 감소 할 것입니다. 따라서 요리하는 과정에서 나무 딸기를 병에 넣어야합니다. 종기는 약 1 시간이어야합니다.

기성품 인 나무 딸기 잼은 말아서 식힌 다음 뒤집어서 식혀 야합니다. 시원한 곳에 치료제를 보관하십시오.

살구 잼

오늘 상점을 충분히 구매할 수 있습니다.맛있는 살구 잼. 그러나, 그것을 맛보기 위해 그것은 집과 매우 다르다. 원한다면 설탕없이 자신의 살구 잼을 만들 수 있습니다. 많은 사람들은 그러한 진미가 케이크, 파이, 파이, 만두 및 다양한 디저트를 채우는 데 이상적이라는 데 동의합니다. 살구 잼을 만드는 방법에는 여러 가지가 있음을 알아야합니다. 이것은 맛에 완전히 다른 취향을 끈다.

살구 잼을 만들기 위하여,과일 1 킬로그램이 필요합니다. 원한다면 설탕없이 할 수 있습니다. 이 경우, 익은 과일을 선택하는 것이 좋습니다 - 그러한 살구에는 많은 설탕이 있습니다. 따라서 용지 걸림이 발생할 때이 구성 요소는 필요하지 않습니다.

우선, 익은 과일을 철저히 씻고 말리고 돌로 쳐야합니다. 그 후, 살구는 잘게 썬다. 이것은 식품 가공기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 수행 할 수 있습니다.

진미가 저장 될 탱크는 미리 준비해야합니다. 그들은 씻고 살균해야합니다.

결과 질량과일 가공시, 내화 용기에 붓고 불을 넣을 필요가있다. 잼은 끓여서 약 5 분 동안 요리해야합니다. 그 후 준비된 진액을 준비된 병에 넣고 가급적이면 금속 멸균 캡을 사용하여 깔끔하게 말아 올리십시오.

Apple jam

사과에서 설탕없이 잼을 요리하는 방법? 아마도 많은 주부들이 스스로에게 그러한 질문을 던졌을 것입니다. 원하는 경우 과당에 디저트를 만들 수 있습니다. 이 제조법은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 이상적이지만 과자를 부인하고 싶지는 않습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.